真空微波烘干設備的原理微波能量為電磁波,頻率高于一般電波頻率。由于它具有波粒二象性,也就是粒子性和波動(dòng)性?xún)煞N特征,人們將其稱(chēng)為“微波”。
微波烘干設備的原理是利用電磁場(chǎng)在物體內部產(chǎn)生熱效應。微波輻射強度達到一定值時(shí),物體分子會(huì )發(fā)生摩擦發(fā)熱現象,物體溫度上升。
這種加熱方式稱(chēng)為干式加熱或非接觸加熱:另一方面,利用高頻電場(chǎng)使水分子產(chǎn)生的熱被傳導供水的性質(zhì)稱(chēng)為接觸式加熱或傳導型電加熱,材料在干燥室通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統進(jìn)行氣、液、固三相流導過(guò)程。
在此過(guò)程中,水分和溶劑蒸汽的壓力差使其從物料表面蒸發(fā)脫離,達到干燥的目的。材料在真空狀態(tài)下與外部空氣直接接觸,吸收空氣中的水分和濕氣而迅速蒸發(fā)的水蒸氣與氣流一起進(jìn)入冷凝系統冷凝,成為液體滴落到容器內。 在整個(gè)干燥過(guò)程中不添加輔助燃料或等,可以迅速的對產(chǎn)品進(jìn)行干燥處理。
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